パーパス株式会社

業務用給湯機器 排気フード対応形

排気フード対応形

あなたのお店の厨房は安全ですか?

パーパスは、安全で快適な厨房をご提案するために、テナントや地下街の厨房に設置できる業務用機器を開発しました。

屋内設置の給湯器において、排気筒を厨房の排気フードなどに接続する場合は、火災防止のため排気温度を下げる処理が必要です。しかし実際の厨房では、コストやスペースの制約からそのような処理をしないまま接続している例も少なくありません。
高温の排気を直接排気フードに排出すると火災や一酸化炭素中毒のリスクを招き大変危険です。
排気フード対応型給湯器は排気温度を低く抑え、排気フード内への排気筒設置が可能な給湯器です。

排気フードのイメージ

従来のCF・FE式の給湯器の場合

従来のCF・FE式の給湯器のイメージ 従来のCF・FE式の場合、排気筒なしでフードに入れたり排気筒のままフードに入れると約200℃にもなる排熱により、火災が発生しやすくなるばかりでなく一酸化炭素中毒に陥る場合がありました。

排気フード対応形業務用給湯器の場合

排気フード対応形業務用給湯器のイメージ 排気フード対応形業務用給湯器なら、排気温度を65℃以下に抑え、油脂落下防止構造、さらには排気温度が65℃を超えたら自動停止等、防火性能評定試験基準に適合しています。また、従来の設備をほとんど変更せず排気フード対応を可能としました。一酸化炭素中毒対策の為のCOセンサーも搭載しています。

安全性を高めた業界初の排気フード対応形

テナントや地下街等の業務用厨房では排気筒の施工が非常に困難なため、やむを得ず厨房排気フードに排出するケースが多いといわれています。
そこでパーパスではCOセンサーの搭載や排気温度を65℃以下に制御するなど防火性能評定試験基準に適応したシステムを考えました。

建築基準法施行令・防火性能評定試験基準に適合する特別な機能

CO中毒対応として
  • COセンサー搭載
  • 排気あふれを起こさない排気フード寸法(面風速)明示
火災予防条例対策として
  • 排気トップ部からの排気温度を65℃以下とする
  • 排気温度センサー搭載
  • 油滴の機器内部進入防止構造
建築基準法施行令・防火性能評定試験基準に適合する特別な機能のイメージ 建築基準法施行令・防火性能評定試験基準に適合する特別な機能のイメージ

パーパスの排気フード対応形給湯器は上記の機能に全て対応しています!

製品の主な特長

熱効率

高効率95%で排気温度を低減

  • 業界初の新型熱交換器の搭載により、熱効率を80%から95%へ向上させ、ガス代も約15%節約となります。
  • それに伴い排気トップ部出口からの排気温度も65℃以下に抑えました。

エコジョーズならではの高い効率により排気温度が下がるので、大型排気トップなどを追加せずに排気フードへ排気筒を接続できます。

■ランニングコスト試算 〈給湯算出条件〉
●LPガス価格:5.3円/MJ※で算出。●この値はガス料金や使用時間、頻度によって変動します。●立ち上がり、配管ロス分は含みません。※日本ガス石油機器工業会まとめ。石油情報センター平成26年度月次平均価格(50m3)データの単純平均より算出。

建築基準法施行令・防火性能評定試験基準に適合する特別な機能のイメージ 建築基準法施行令・防火性能評定試験基準に適合する特別な機能のイメージ

安全性

2つのセンサーで排気を監視

  • 排気トップ部には“排気温度センサー”を装備。出口排気温が65℃以下になるようにガス量を制御します。
  • 機内にはCOセンサー内蔵。常にCO濃度をチェックし、異常燃焼を監視します。
2つのセンサーのイメージ

同一フード内への2台設置に対応

同一フード2台設置で防火性能評定試験基準に適合
最小限の設備とスペースで大能力化が可能です!※1

しかも簡単2台連結機能に対応!なので…

  • マルチコントローラ不要で2台の製品を連結運転できます。
  • 出湯流量によって燃焼台数を自動で切替えます。
  • 2台の燃焼時間を分散して故障リスクを軽減するローテーション運転に対応。
  • 万一片方の機器が故障しても自動で燃焼機器を切替えて湯切れを防止します。

●16号と24号の組み合わせでは連結できません。
※1:一般財団法人日本ガス機器検査協会の定める、厨房設備に付属する排気フード内に排気トップを挿入する瞬間湯沸器の防火性能評定試験基準に適合。
※2:別売品です。信号コード1.3m[Bリ2D4]または3m[Bロ265]を使用してください。

同一フード内への2台設置のイメージ

小型フードにより設置しやすく

排気トップの小型化などにより、小型の排気フードに対する設置性が向上しました。丸型ならφ0.15m、角型なら幅0.15m×奥行0.15mのダクトまで対応可能です。

最小対応フード寸法(丸型の場合)のイメージ

優れた操作性

簡単お手入れフィルター

簡単お手入れフィルターのイメージ 簡単お手入れフィルターのイメージ
  • 前面の給気カバーで、油煙を発生するおそれのある厨房機器からの給気を抑制しています。
  • 給気フィルターを掃除する場合は、給気カバーふたを外し、ワンタッチで取り外す事ができます。
  • 給気フィルターには油取りフィルターを装着し、油等の機器への侵入を防ぎます。
  • フィルターが目詰まりすると、本体操作部から、点滅表示とブザーでお知らせします。
  • 油取りフィルターの材質はナイロン繊維の不織布で、汚れたら交換する使い捨てタイプです。

最高出湯温度80℃までOK。防水仕様で使い勝手もUP

リモコンのイメージ リモコンのイメージ
  • 本体操作部は防水仕様なので濡れた手で操作することもできます。
  • 本体操作部で給湯温度を簡単に設定。最高80℃までの出湯も可能(高温対応の場合)また、本体操作部は脱着可能でメインリモコンとしてもご使用になれます。(リモコン取替部材が必要となります。)
  • 便利なキッチンタイマー機能付きです。

排気フード対応形給湯器専用 デザインカバー

隠す給湯器から、魅せる給湯器へ。

排気フード対応形給湯器のデザイン性を向上させるオプション品として、「デザインカバー」を新設定。前面パネルには、水面に浮かぶ波をイメージした穏やかな曲面を採用し、オープンキッチンなどデザイン性の求められる厨房空間をスタイリッシュに彩ります。また、段差の少ない形状は清掃性の向上にも寄与します。さらに豊富なカラーバリエーションをご用意しましたので、幅広い内装とのマッチングを図れます。すでに設置済みの対象機種に後付けすることも可能です。

デザインカバーのイメージ カラーバリエーションのイメージ

メンテナンスが簡単

ガス給湯器本体を5つのパーツでカバー。誰でも簡単に取り付け、取り外しができます。前面のカバーは工具無しで取り付け、取り外しができるから、日常的なメンテナンスが簡単です。

【標準色】¥27,000(税抜価格)

●ニューホワイト CC-01

【準標準色】¥37,200(税抜価格)

●イタリアンレッド CC-01-RD
●ブラック  CC-01-BK
●ペールアクア CC-01-PA
●ライトブラウン(白茶) CC-01-LB
●マルーングレイ CC-01-MG

適応機種:PG-H2400E-H、PG-H1600E-1H専用(他の機種には取り付けできません。)
※上記以外の色も特注で承ります。特注色および準標準色の納期などについては、最寄りの当社営業所にお問い合わせください。

メンテナンスのイメージ